|
Gegratineerde Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g gepelde garnalen
200 g boter
? liter Mornaysaus
1 fijngehakte dikke ui
2 schoongemaakte jakobsschelpen
zout
peper
geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de Mornaysaus. Smelt de boter in een pan en bak er de fijngehakte ui in op een laag vuur. Voeg er de dikke garnalen bij. Zet het vuur hoger en braad fel. Voeg er de Mornaysaus bij en meng grondig. Verdeel deze bereiding over de jakobsschelpen, bestrooi met geraspte kaas en gratineer in de oven tot het gerecht lichtbruin gekleurd is.
|
|
|